a
Horaires d’ouverture

Boutique :
51 Cours Napoléon
20000 Ajaccio

Du Lundi au Samedi
09h-12h30
14:30-19h

Marché :
7 Bd du Roi Jérôme
20000 Ajaccio

Du Mardi au Dimanche
07h30-13:30

Image Alt

Boutique

Colombie La Pradera Santander Cáscara

8,00

Catégorie :

Description

La Cascara est la pulpe de café séchée. Considérée (à tort) comme un sous-produit, elle finissait généralement dans les cours d’eau ou au mieux en engrais.

Nous avons sélectionné la Cascara de la ferme La Pradera. Goûteuse et certifié d’une ferme avec des pratiques agricoles biologiques et sans pesticide.

Utilisée en infusion, elle présente un profil organoleptique unique avec une très belle sucrosité, des arômes fruités et floraux différents de ceux du café torréfié.

Une idée de recette ?
1. Rincer à l’eau froide dans une passoire jusqu’à ce que l’eau soit claire,
2. Faîtes chauffer 175 ml d’eau à 90°C,
3. Infuser 5 g de cascara pendant 5 minutes
4. Déguster !

Informations complémentaires

Sachet

100gr

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Colombie La Pradera Santander Cáscara”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *