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Horaires d’ouverture

Boutique :
51 Cours Napoléon
20000 Ajaccio

Du Lundi au Samedi
09h-12h00
14:30-19h

Marché :
7 Bd du Roi Jérôme
20000 Ajaccio

Du Mardi au Dimanche
07h30-13:30

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Boutique

Brésil Mococa Fazenda Boa Vista

8,0030,00

100% ARABICA

Un café équilibré sur des notes de praline, de noisette, avec une faible acidité. La longueur est douce sur des notes chocolatées.

UGS : ND Catégories : ,

Description

La plantation Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF) est située à 3 heures de São Paulo à Mococa et appartient à la même famille depuis 1850. Silvia Baretto et son mari Marcos Croce, descendants directs des créateurs, produisent avec les fermes voisines ce café Bob-o-Link. Bien plus qu’un café, c’est un vrai projet environnemental et social qu’ils construisent depuis maintenant 13 ans.

La ferme est conduite sous un système de polyculture durable, en agriculture biologique. Elle produit également des fruits et légumes, du miel, du bois et des produits laitiers. Ce qui était le projet d’une ferme est aujourd’hui le projet de 50 caféiculteurs voisins, impliqués dans la production du café Bob-o-Link.

 

 

Informations complémentaires

Sachet

250gr, 500gr, 1Kg

Mouture

Turc, Espresso, Filtre, Presse, Grain

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