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Horaires d’ouverture

Boutique :
51 Cours Napoléon
20000 Ajaccio

Du Lundi au Samedi
09h-12h00
14:30-19h

Marché :
7 Bd du Roi Jérôme
20000 Ajaccio

Du Mardi au Dimanche
07h30-13:30

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Boutique

Guatemala Huehuetenango Quetzalito BIO

7,5029,00

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UGS : ND Catégories : ,

Description

Quetzalito est un café de notre gamme Terroir. Produit sur le terroir de San Pedro Necta dans la fameuse région de Huehuetenango par une association de producteurs locaux, les cerises sont issues des variétés Bourbon, Typica, Caturra et Catuaí. Les fermes sont situées en majorité à une altitude de 1800m.
Le process en quelques mots : la récolte est manuelle et sélective ; après un temps de fermentation de 12 heures, les cafés sont mis à sécher sur patios durant 8 à 10 jours ; puis ils sont usinés.

 

Des notes végétales sublimées par l’acidité du citron, de l’orange et des notes gourmandes de chocolat, cookies, caramel.

Informations complémentaires

Sachet

250gr, 500gr, 1Kg

Mouture

Grain, Turc, Espresso, Filtre, Presse

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